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饲料及牧场管理和原奶管控研讨会

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  • 2018-05-30 上海
魏女士
电话: +86 21 5339 6719 
food.training@intertek.com

免费研讨会

日期:2018-05-30 时间:13:30-17:00
费用:免费 语言:中文普通话
地点:上海市古美路1528号漕河泾现代服务园区大厦A7号楼1楼报告厅(漕河泾开发区会议中心)

相关背景

牛奶是天然食品、健康食品、美味食品,是营养成分最接近于完善的食品,被誉为“白色血液”。 联合国粮农组织倡导,将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。

随着人民群众生活水平的提高,营养健康备受关注。乳制品作为营养健康食品,与广大人民群众的生活息息相关。如何建立消费者在乳制品质量和安全特性上的信任,需要从源头开始进行一系列环节的检测与管控,从而保护消费者利益及促进食品行业质量管理水平的提升。因此,本次研讨会将针对饲料生产、牧场管理及原奶管控展开具体介绍,帮助企业加强质量安全管理。

饲料作为安全食品的重要源头,强化饲料质量安全管控是畜牧业、乳品业绿色发展的重要内涵。新版《饲料卫生标准》作为强制性国家标准已于2018年5月1日正式实施,强制性新国家标准的实施标志着我国饲料质量安全管理进入了更加严格的新阶段。本次研讨会增加《饲料卫生标准》新国标的解读,有利于提高饲料生产企业安全管理水平,从而进一步规范饲料企业的生产经营行为,提升终端食品的安全水平。

研讨会内容

  • 饲料生产规范及牧场管理
  • 原奶的应用标准及管控
  • 新版《饲料卫生标准》解读

演讲人员

陈为忠 先生 (Chiveter Chen)

  • Intertek天祥集团食品部高级审核员 / 金牌培训讲师
  • CCAA注册 QMS / HACCP / GMP / FSSC22000 / FSMS / MSC CoC / BRC Food / IFS Series 高级审核员;

拥有国内外超过300次的审核经历,曾先后到韩国、新加坡、马来西亚、越南等国家进行食品安全管理体系的审核和培训;参与了BRC食品标准(第五版)的中文翻译转换工作,负责BRC食品项目的运作和管理,同时负责相关食品项目和审核技术支持;服务蒙牛、伊利、嘉吉、旺旺、顶津等大型客户,覆盖行业包括水产/肉/乳制品、果蔬罐头、餐饮、饲料及包装材料等。

边涛 先生 (Will Bian)

  • Intertek 天祥集团农产部技术经理 / 高级培训讲师

浙江工商大学食品科学专业硕士,现任天祥集团农产品业务线技术经理,上海市食品工业研究所特约专家,上海商学院旅游与食品学院校外专家,天祥食品农产品检测CMA、CNAS授权签字人,从事多年食品和农产品检验检测工作。

关于Intertek天祥集团

Intertek是全球领先的全面质量保障服务机构,始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务,为客户制胜市场保驾护航。凭借在全球100多个国家的1,000多家实验室和分支机构、及43,000多名专业员工,Intertek致力于以创新和定制的保障、测试、检验和认证解决方案,为客户的运营和供应链带来全方位的安心保障。

详情请登录:www.intertek.com.cn

 


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